Tilapia al Ajo y Limón: Ligera, Rápida y Llena de Sabor
¿Buscas una receta ligera, saludable y deliciosa? Esta Tilapia al Ajo y Limón es perfecta para una comida rápida entre semana o una cena ligera con un toque gourmet. Con ingredientes simples y frescos, este platillo resalta lo mejor del sabor natural del pescado.
Ingredientes:
- 2 filetes de tilapia frescos
- 2 dientes de ajo finamente picados
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (opcional)
- Rodajas de limón para decorar
Preparación:
- Sazona los filetes con sal, pimienta y jugo de limón. Déjalos marinar por 10 minutos.
- En un sartén grande, calienta el aceite de oliva o mantequilla a fuego medio.
- Agrega el ajo picado y sofríe por 1 minuto hasta que esté doradito.
- Añade los filetes y cocina de 3 a 4 minutos por lado, hasta que estén bien cocidos y se desmenucen fácilmente.
- Sirve de inmediato con el ajo dorado y un chorrito del jugo que queda en el sartén. Decora con perejil fresco y rodajas de limón.
Sugerencia del Paje:
Acompaña este platillo con una ensalada fresca, vegetales al vapor o papas asadas. Si quieres elevarlo aún más, prueba terminarlo con unas gotas de nuestro aceite de oliva gourmet.
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